DolceAcqua Gourmet

Mi, Do, und Freitags servieren wir das Beste aus unserer 'Küche und Vinothek. Im stilvollen Ambiente erwarten Sie saisonale Köstlichkeiten, optimal zusammengestellt. Menübeginn ist jeweils um 19:15. Der Aperitif wird ab 18:30 serviert. Die Dauer des Menüs ist bis ca. 20:45.

Gourmet-Menü

Aperitif & Couvert | 18

Champagner & Mini-Antipasti und Sushi, Couvert, Tischwasser

Vorspeise | 26

Jakobsmuschel, Garnele und marinierter Bonito mit Mango und Kaviar

Zw. Gericht | 24

Tagliatelle mit frischem Trüffel

Hauptgang | 43

Main-Lobster (ausgelöst) Lauwarm serviert mit Safran-Aioli und Südfrüchten

oder

Kalbsfilet mit Foie-Gras auf getrüffeltem Pürree und Thaispargel

Dessert | 18

American Cheescake und Maracuja-creme mit Amarenkirschen

Weinbegleitung: p.P. 0,8 l = 4x 0,2 l | 58

Weißwein, Rosé, Rotwein, Dessertwein

Gesamt: € 187

Bestellablauf - Reservierung

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Bestellung Gourmet Menü

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Sollten Sie eine Zutat des Gourmetmenüs nicht essen können, bitten wir Sie unbedingt bei der Reservierung uns darauf anzusprechen bzw. uns dies bitte schriftlich mitteilen. Vor Ort sind Umbestellungen leider nicht mehr möglich.

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